Vitamina D, para que te quero?

Muita gente já ouviu falar, mas poucas se lembram dela no dia-a-dia.

E estudos recentes comprovam cada vez mais a importância dessa vitamina.

Mas afinal de contas pra que ela serve? Qual a relação dela com o sol?

A vitamina D atua na prevenção de doenças como a osteoporose e o raquitismo. Você já deve ter visto que o cálcio é o principal responsável no crescimento e fortalecimento dos ossos e dentes.

Mas para que esse cálcio seja devidamente absorvido pelo nosso organismo, não só ele mas outro mineral importante –o fósforo, necessitamos ainda da ajuda dela..da vitamina D. A qual é encontrada sob duas formas: a vitamina D2 (ergocalciferol) e vitamina D3 (colecalciferol).

A primeira é encontrada nos alimentos enriquecidos com vitamina D, como o leite.É a forma “comercial” da vitamina.

Já a segunda forma da vitamina é a produzida pelo nosso organismo através do colesterol encontrado na gordura animal.

Entretanto ambas as formas encontram-se inativadas.Somente quando chegam ao fígado e rins passam a forma ativa a qual conseguirá absorver o cálcio e o fósforo que nosso organismo precisa.

E seus benefícios não param por aí…

Ela atua diretamente no sistema imune, cardiovascular e nervoso.

Estudos mostram ainda que a vitamina D está relacionada também na prevenção de certos tipos de câncer, diminuindo a velocidade da replicação das células.

E ai…já pegou sol hoje?

As recomendações diárias variam de acordo com a faixa etária e o estado nutricional da pessoa.Consulte sempre seu médico e nutricionista.

E essa tal de “ração humana”...?

Nada mais justo do que começar o blog com um assunto polêmico na área da nutrição.

Batizada de ração humana, o mix de fibras vem despertando bastante curiosidade nas pessoas.

A princípio a mistura que leva linhaça, colágeno, fibra de trigo, aveia, leite de soja, açúcar mascavo, castanha, amêndoa, guaraná em pó, cacau em pó,gergelim e gérmen de trigo..ufa! Vem com a proposta de emagrecimento fácil e rápido além de saudável por conter quantidades mais do que necessárias de certos nutrientes importantes para o corpo.

Mas se pensarmos um pouco, veremos que além de ser uma bomba calórica (afinal de contas serve para substituir uma refeição completa, ao invés de complementar) exibe um alerta a quem possui doenças crônicas como o diabetes e doenças cardíacas, por possuir açúcar mascavo – que é o açúcar isento de aditivos químicos, mantendo assim as vitaminas e sais minerais provenientes da cana-de-açúcar, porém não possui diferenças significativas calóricas ou de gramas de carboidratos resultando na elevação da glicemia; além do cacau e do guaraná em pó –o qual possui cafeína e teobromina, substâncias que atuam no sistema nervoso estimulando os batimentos cardíacos em maior grau.

Portanto se colocado na balança para medir seus benefícios, chegaremos a conclusão de que como sempre a melhor forma de mantermos nosso corpo em forma e saudável é pela boa e velha reeducação alimentar, um termo dotado como “chato”, mas que até agora foi que mostrou ser o mais eficiente.